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grand gosier

Genre

masculin

Prononciation

[gʀɑ̃gozie]

Graphie

Parfois grand-gosier.

Définition (emploi principal du mot-entrée).

vieux (fin 17e–19e siècle) ou régional (Antilles) Synonyme de pélican.

Nom(s) associé(s): ensemble d’oiseaux plus large.

pélécanidé; pélécaniforme.

Origine et histoire

Comme nom du pélican, l’appellation composée grand gosier est bien attestée à partir du milieu du 17e siècle, notamment dans les relations de voyages aux Antilles (Du Tertre, 1654; Rochefort, 1658)Du Tertre, Jean-Baptiste (1654). Histoire generale des isles de S. Christophe, de la Guadeloupe, de la Martinique, et autres dans l’Amerique, p. 308-309 (GoogleLivres, 2021/12/11); Rochefort, Charles de (1658). Histoire naturelle et morale des iles Antilles de l'Amerique, p. 149-150 (biodiversitylibrary.org, 2021/12/12). et en Louisiane (Joutel, 1696 environ; Le Page du Pratz, 1758)Joutel, Henri (1686 env.). « Voyage de M. de La Salle dans l’Amérique septentrionale en l’année 1685, pour y faire un establissement dans la partie qu’il en avoit auparavant descouverte », dans Découvertes et établissements des Français dans l'ouest et dans le sud de l'Amérique septentrionale, 1614-1698, p. 214 (TLFQ; loc.gov, 2021/12/12); Le Page du Pratz, Antoine-Simon (1758). Histoire de la Louisiane, tome 2, p. 113-114 (gallica.bnf.fr, 2021/12/11).. Comme cela est souvent répété dans ces relations, le pélican a été appelé ainsi en raison du grand sac membraneux qui complète son bec :

Du Grand Gosier. Il y a encore un gros Oiseau en toutes ces Iles, qui ne vit que de poisson. Il est de la grosseur d’une grosse canne, & d’un plumage cendré & hideus à voir. Il a le bec long & plat, la teste grosse, les yeux petis & enfoncez, & un col assez court, sous lequel pend un Gosier si demesurement ample & vaste, qu’il peut contenir un grand seau d’eau. C’est pourquoy nos gens l’appellent Grand Gosier.

Rochefort, 1658 (aux Antilles)

Le Grand-Gosier tient son nom de sa gosse tête, de son gros bec, & surtout de sa grande poche, sans plume ni duvet, qui lui pend au col. Il remplit cette poche de poisson, qu’il dégorge ensuite pour donner la nourriture à ses petits.

Le Page du Pratz, 1758 (en Louisiane)

Grand gosier est largement répertorié sous gosier dans les grands dictionnaires français à partir de la fin du 17e siècle (alors explicitement associé au contexte antillais)Voir notamment : Corneille, Thomas (1694). Le dictionnaire des arts et des sciences (GoogleLivres, 2021/12/12). jusqu’au milieu du 19e siècle (où on le présente simplement comme le « nom vulgaire » du pélican)Voir notamment : Bescherelle, Louis-Nicolas (1846). Dictionnaire national ou grand dictionnaire classique de la langue française, tome 2 (GoogleLivres, 2021/12/12); Littré, Émile (1863). Dictionnaire de la langue française (GoogleLivres, 2021/12/05)..

Cette appellation est toujours en usage en Guadeloupe et en Martinique comme nom créole du pélican brunVoir : Site ornithologique de la Guadeloupe, sous pélican brun (amazonia-Guadeloupe.com, 2021/12/12); Association pour l’étude et la protection des vertébrés et végétaux des petites Antilles (juillet 2005). Liste des Oiseaux des Antilles françaises, p. 5 (yumpu.com/fr, 2021/12/12)..

Note(s)