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poule de Numidie, poule de Guinée

Genre

féminin

Prononciation

[puldǝnymidi]; [puldǝgine]

Définition (emploi principal du mot-entrée).

poule de Numidie, (vieilli) poule de Guinée : synonymes de pintade de Numidie*.

Nom(s) associé(s): synonymes ou quasi-synonymes.

autres syn. anciens : poule d’Afrique, poule de Barbarie, poule d’Égypte, poule d’Inde (voir dinde), poule de Mauritanie, poule de Pharaon (ou du Pharaon), poule de Tunis.

Nom(s) associé(s): ensemble d’oiseaux plus large.

numididé; galliforme.

Origine et histoire

Comme le rappelait C. Perreault au 17e siècle dans un mémoire de l’Académie royale des sciences de Paris, la pintade a reçu des auteurs anciens divers noms, dont toute une série d’appellations faisant référence à son origine géographiqueMémoires pour servir à l'histoire naturelle des animaux, dressez par M. Perreault, de l’Academie royale des sciences, & Medecin de la Faculté de Paris, 1676, p. 135 (biodiversitylibrary.org, 2022/01/31). Dans le Dictionnaire universel d’A. Furetière (1690), tous ces noms sont mentionnés comme synonymes à l’article pintade, mais seul poule de Guinée est répertorié à l’article poule. :

Les autres Auteurs ont donné aux Peintades des noms pris du Païs où elles naissent ordinairement, qui est l’Afrique, en les appellant Poulles d’Afrique, de Barbarie, de Numidie, de Guinée, de Mauritanie, de Tunis, de Pharaon, c’est-à-dire d’Égypte.

Perreault,1676

La première appellation de ce type attestée dans un texte originellement rédigé en français est poule de la Guinée, qu’on relève dès 1555 sous la plume du naturaliste P. Belon du MansBelon du Mans, Pierre (1555). L'histoire de la nature des oyseaux, avec leurs descriptions, & naïfs portraicts retirez du naturel, p. 146-147 (GoogleLivres, 2022/02/01). Belon du Mans signale également dans son texte qu’en raison d’une certaine similitude entre les pintades et les perdrix, « on les nomme aussi, Perdris de terre neufve » (perdrix de terre neuve). :

Poulles de la Guinee. Chap. IX. Tout ainsi comme la Guinee est un païs, dont les marchands ont commencé à apporter plusieurs marchandises, qui estoyent auparavant incogneuës à noz Françoys, aussi sans leurs navigations, les Poulles de ce païs là estoyent incogneuës, n’eust esté qu’ils les ont fait passer la mer, qui maintenant sont ja si frequentes es maisons des grands seigneurs en noz contrees, qu’elles nous en sont communes.

Belon du Mans, 1555

Contrairement aux autres noms mentionnés, cette appellation (qui sera modifiée en poule de Guinée vers la fin du 17e siècleC’est la forme mentionnée dans les dictionnaires de P. Richelet (Dictionnaire françois, 1680) et d’A. Furetière (Dictionnaire universel, 1690).) ne semble pas être le résultat d’un emprunt.

C’est vraisemblablement le cas par contre de poule de Numidie dont la première attestation, en 1551, provient de la traduction française d’un traité latin d’agronomie datant du premier siècle après Jésus-ChristLes douze livres de Lucius Junius Moderatus Columella des choses rusticques, traduites de Latin en Françoys, par feu maistre Claude Cottereau, 1551, p. 432 (« poulles de Numidie ») (GoogleLivres, 2022/02/01). Columella utilise en latin les appellations Gallina Africana ou Numidica.. L’auteur, L. Columella, utilise en latin les appellations Gallina Africana ou Numidica. Le toponyme Numidie fait référence à un ancien royaume berbère d’Afrique du Nord.

Au cours du 18e siècle, poule de Numidie va progressivement s’imposer comme principal synonyme de pintade (mot d’origine portugaise introduit au 17e siècle). Tous les autres noms cités par Perreault vont vieillir ou tomber en désuétude même si on se plaît encore régulièrement à les rappeler.

Références et notes

Source(s) métalinguistique(s)

  • TLFi, sous poule1.
  • FEW 9 pullus2, p. 536b.
  • Cabard et Chauvet (2003), p. 28.

Note(s)